旅游大类包括的专业有：
旅游管理
导游
旅行社经营与管理
定制旅行管理与服务
研学旅行管理与服务
酒店管理与数字化运营
民宿管理与运营
葡萄酒文化与营销
茶艺与茶文化
智慧景区开发与管理
智慧旅游技术应用
会展策划与管理
休闲服务与管理
旅游规划与开发
旅游服务与文化传播
旅游英语
旅游营销
旅游经济与管理
这些专业涵盖了旅游行业的各个方面，从管理、服务到技术与文化等。选择专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来决定。例如，对旅游管理感兴趣的学生可以选择旅游管理专业，而对导游工作感兴趣的学生则可以选择导游专业。