在魔兽世界中，选择适合PVP的专业主要取决于你的角色类型和游戏风格。以下是一些推荐的专业及其原因：
工程学：
工程学提供了许多PVP中非常有用的道具，如传送门、各种药剂和装备附魔。实用性高，特别是对于盗贼和战士等近战职业，手套、披风和鞋子的附魔可以极大提升战斗力。娱乐效果也很高，例如降落伞披风附魔。
炼金术：
炼金术师可以制作各种药剂，如自由行动、迅捷和有限无敌药水，这些在PVP中非常有用。赚钱潜力大，炼金产出可以交易。
珠宝加工：
珠宝加工提供的属性加成对盗贼等职业尤其有利，高收益，装备往往具有很高的属性提升。
锻造：
锻造能够提升装备的属性和战斗力，适合需要高防御和持续作战能力的职业。
裁缝：
裁缝可以制作大量的布系装备，这些装备在战斗中非常实用，尤其是对于治疗职业来说。裁缝还可以通过特殊技能制作出具有特殊效果的装备，如增加潜行能力的装备。
附魔：
附魔师可以为装备附加各种强大的属性，如增加伤害、增加防御、增加生命值等。这些附魔可以显著提升角色的战斗能力，尤其是在PVP中。
剥皮和采矿：
这两个专业在PVP中也有其独特的优势。剥皮专业可以为裁缝提供大量的皮革材料，从而节省了购买材料的时间和金钱。采矿专业则可以提供大量的矿石材料，用于制作各种装备和道具。
建议
如果你是一个近战职业（如战士或盗贼），工程学、锻造和珠宝加工是很好的选择，因为这些专业可以提供强大的战斗力和高属性加成。
如果你是一个治疗职业（如牧师或法师），炼金术和裁缝是很好的选择，因为这些专业可以提供强大的治疗和增益效果，同时炼金术还可以带来经济收益。
如果你希望有更多的控制和辅助能力，工程学是一个非常好的选择，因为它提供了多种控制道具和实用装备。
根据你的角色职业和游戏风格，选择最适合你的专业将显著提升你在PVP中的表现。