如果您想开游艇，以下是一些建议的专业和相关课程：
游艇设计与制造专业
主要课程：船舶结构与制图、游艇舾装、游艇设计与建造、游艇美学、游艇装饰设计、船艇强度与结构设计等。
就业前景：毕业生可以胜任游艇设计师、建造师等职业岗位，主要面向国内一流的游艇设计制造企业。
船舶动力工程技术专业
主要课程：船舶动力系统的设计、制造和维护等。
就业前景：适合从事游艇动力系统的设计和维护工作。
数控技术专业
主要课程：工业设计、船舶基础知识、流体力学、工程学、材料学等。
就业前景：技术含量高、就业好、待遇高、职业发展空间大。
航海技术专业
主要课程：现代海洋船舶驾驶、船舶运输管理的基本理论和基本知识。
就业前景：适合从事海洋船舶驾驶和营运管理工作。
轮机工程专业
主要课程：船舶动力系统的设计、制造和维护。
就业前景：适合从事船舶建造、修理和运营等领域工作。
船舶电子电气工程专业
主要课程：船舶电子设备和系统的设计、安装和维护。
就业前景：适合从事船舶电子设备和系统制造、安装和维护等领域工作。
海事管理专业
主要课程：财务管理、市场营销、物流管理等方面的知识和技能。
就业前景：适合从事航运行业的管理和运营。
船舶工程专业
主要课程：船舶设计的各个方面。
就业前景：适合参与游艇的设计和建造工作。
机电维修专业
主要课程：游艇动力装置维修的理论知识和实践技能。
就业前景：面向游艇服务公司、船厂等从事技术工种工作。
海洋科学类专业
主要课程：海洋生物、海洋环境、海洋资源等方面的知识。
就业前景：涵盖广泛的海洋应用领域。
根据您的兴趣和职业目标，可以选择以上专业进行深入学习。建议您实地考察相关院校，了解课程设置和就业情况，以便做出更合适的选择。