茶学专业是中国普通高等学校的一个本科专业，属于 农学类专业，基本修业年限为四年。该专业旨在培养具备农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能，能够进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等工作的高素质技术技能人才。
茶学专业的课程设置主要包括公共基础课程、专业核心课程和专业相关的实习实训。公共基础课程包括外语、计算机基础等，为学生打下坚实的基础知识。专业核心课程则涵盖茶树栽培育种、茶叶生物化学、茶叶加工与机械、茶叶审评与品质检验、茶叶经营与销售、茶文化等方面。
茶学专业的学生主要学习农业生物科学和茶学基本理论、茶树栽培育种、茶叶生物化学、茶叶加工与机械等方面的基础知识，新品种选育、种苗繁育、机械化加工、茶叶审评与品质检验、茶叶经营与销售、茶文化等方面的实验、实践技能，具备该领域教学、研究、开发和管理能力。
茶学专业代码为090107T，层次为本科，修业年限为四年，毕业可授予农学学士学位。该专业培养具备扎实的茶学基础理论知识和熟练的基本技能，能在茶的科技、经济、文化和健康等领域从事行政管理、教学研究、国内外贸易和文化交流等部门从事工作的高层次专业人才。